對於看重養生的你，一定都聽過『葉黃素』吧！人人都稱之它為護眼好夥伴，主要功能是針對眼睛保健，合適補給的族群有：銀髮族、電腦族或是低頭族。市場上品牌眾多，每一個品牌的配方和功效也都不同，如何挑選符合自己需要的葉黃素呢？葉黃素的功效真的那麼厲害嗎？推薦你先看看本篇，再去入手葉黃素啦～好了！廢話不多說趕快看下去吧～
游離型跟酯化型功效的差異
兩者葉黃素種類主要差異在於分子量大小跟脂肪含量，酯化型是比較傳統的類別，富含脂肪且分子量大較難吸收。游離型則是改善過往缺點所開發出的新一代劑型。游離型葉黃素透過水解技術去除脂肪酸，使分子量變小，不需要藉由人體轉換過程，可以直接被吸收，所以游離型葉黃素比酯化型的還要容易被吸收。
葉黃素功效
功效【壹】：幫助黃斑部抵抗光的傷害
功效【貳】：保護眼睛的水晶體
功效【參】：有助於維持在暗處的視覺
功效【肆】：有助於維持眼睛視覺適應力
攝取單方葉黃素比較好？
多數人認為攝取單方葉黃素功效會比較好，但是倘若只攝取單方，人體會專注分解葉黃素，就會疏忽其他營養素的分解，會造成營養吸收不平均的問題，故推薦挑選複合配方的葉黃素。
而一般複方葉黃素會添加抗氧化劑，有助於葉黃素的平穩性。
常見的複合配方：DHA、礦物質、花青素、藍莓、山桑子。
推薦什麼時候吃葉黃素？
『酯化型』葉黃素要注意的是，要在飯後吃，因為需要透過油脂分解才能夠達到功效。
『游離型』葉黃素經由水解處理以後，能夠直接被人體吸收，因此飯前或者飯後吃都是可以的。
○市場上陸續發行複合配方的葉黃素，如：黑醋栗、松樹皮、決明子、Omega-3等等脂溶性維生素，添加這些成分的葉黃素推薦飯後吃。
參考資料