維他命C『Vitamin C』，又稱抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖變動而來的白色結晶狀碳水化合物，是弱酸性且帶有酸味，是人體當中重要的水溶性維他命，大部份哺乳動物能夠自行從體內合成，只有人類因為基因變異，難以自行製做，要藉由食品來獲得維他命。
維他命C具有多樣化的功效，其中 PTT 推薦的包括促進傷口的癒合、促進傷口的癒合、美白、幫助白血球抗菌、促進傷口的癒合等，這一些也是保持健康的條件，因為抵抗疾病都與這一些因素關係，PTT 上還有很多開箱文的推薦分享，建議大家多多比較囉～
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優點評價！
1.PTT網友維他命C評價：能增加骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的幫助
2.PTT網友維他命C評價：可以幫忙鈣質與鐵的吸收，大幅降低貧血的情形出現
3.PTT網友維他命C評價：可預防打噴嚏和流鼻水等感冒病徵的產生，推薦在感冒初期就攝取夠量的維他命C，能夠使感冒的病徵得到大幅度的改進
4.PTT網友維他命C評價：有降低自由基的功效，同時也能增加身體的免疫機能，抵擋外來的細菌或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能夠幫忙傷口恢復，對於發炎的狀況也可以改進
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也可以協助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓跟膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：依據調查資訊表示，維他命C能協助腎上腺素的分泌，從而達到抵擋壓力跟緊張的效果
9.PTT網友維他命C評價：有解毒與減緩有一些癌症的功效
營養師的小結果
「藉由攝取維他命 C，來達到防止抑或是改進感冒」功效照樣是言過其實、沒有科學驗證的方法。但是營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統有重要的功效。因此如果在維他命 C 缺乏又或是不足夠的狀況之下，或許導致免疫系統無法正常運作，減少抵抗外來病原菌或病毒感染的功用，便會增添感冒產生的幾率。
每天攝取充分的維他命 C（一般成人每日只要 100 Mg），就能維持正常免疫功用。感冒出現時，如果特別攝取維他命 C，想以此改進感冒症狀又或是以預防感冒為目的，從目前的科學層面來看，功效是相當有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較適當。
推薦維他命 C 的美白功效
有關維他命 C 來美白皮膚表皮層，它可刺激皮膚細胞再生，修護改善皮膚膚質，並調節預防太多黑色素沉著，以免斑點出現，改善膚色。有關於皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生和合成，可緊實肌膚，調理已出現的老化紋理。並且，它還能夠中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。組合以上的科學証明，所以在臨床上可以達成淡化黑斑、使肌膚平滑細緻的美白與改善皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗抹美白商品，反而會使肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會造成的健康風險
1.假使過量攝取維他命C，維他命C的酸性特色會對腸胃黏膜造成危害，這些損害也會促成肚子痛或者噁心嘔吐的狀況發生，所以有腸胃問題的病患很不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增加，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提升，因此有結石體質的人也應該免得過量攝取。
3.如果孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C出現依賴，胎兒出生後就容易由於維他命C的攝取量缺少而導致壞血病。
4.維他命C也會使化療的功效減少，所以假設是正在接受放射或是化療的病患就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要有的常識
1.空腹的時候相當不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效跟人體的吸取是需要其他營養來協助的，在其他營養幫助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在幫助這些營養吸收，這樣子的過程能讓身體能吸取到的營養增多許多。
2.維他命C不推薦一次便吃完完全的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為可讓血液中的維他命C濃度一直保持穩定，此外也能使身體維持健康與活力。
3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，不管攝取再多的維他命C，人體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完以後，剩下的量就會經由尿液來排出。
參考資料