維他命C『Vitamin C』，又叫做抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖變動而來的白色結晶狀碳水化合物，屬弱酸性並且帶有酸味，是人體中重要的水溶性維他命，大多哺乳動物可自行從體內合成，唯有人類因為基因變異，難以自行製做，要藉由食物來得到維他命。
維他命C有多元的功效，其中 PTT 推薦的包括生成膠原蛋白、抗氧化、美白、抗發炎、抗病毒等，這些也是保持健康的條件，因為對抗病症都與這一些原因關係，PTT 上還有許多介紹文的推薦分享，推薦大家多多比較吧～
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優勢評價！
1.PTT網友維他命C評價：可以增多骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的幫助
2.PTT網友維他命C評價：可以協助鈣質和鐵的吸收，大幅減低貧血的情況出現
3.PTT網友維他命C評價：能避免打噴嚏和流鼻水等感冒病徵的產生，推薦在感冒初期就攝取充足量的維他命C，可使感冒的病狀得到大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：具有減少自由基的功效，另外也可以增加身體的免疫機能，抵抗外來的細菌或者病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：可幫助傷口恢復，對於發炎的情況也能改善
6.PTT網友維他命C評價：有抗老化跟美白功效，研究更指出維他命C也能幫忙膠原蛋白的吸收
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓跟膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：依照調查資訊提到，維他命C能協助腎上腺素的分泌，從而達到抵抗壓力和緊張的功效
9.PTT網友維他命C評價：具有解毒與減緩有些癌症的功效
營養師的小結果
「透過攝取維他命 C，來達到避免或者是改善感冒」功效仍然是言過其實、沒科學驗證的方式。不過營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統有重要的功效。故假使在維他命 C 不夠抑或是不足的情形之下，或許引發免疫系統無法正常運行，減少對抗外來病原菌或病毒感染的功用，便會增多感冒發生的幾率。
每天攝取足夠的維他命 C（一般成人每日只須 100 mg），就可以維持正常免疫功能。感冒出現時，倘若特別攝取維他命 C，想以此改進感冒病徵或是以防止感冒為目的，從現今的科學面向來看，作用是非常有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較合理。
推薦維他命 C 的美白功效
有關於維他命 C 來美白肌膚表皮層，它能刺激皮膚細胞再生，修護改進膚質，並調節防止太多黑色素沉著，免得斑點出現，改進膚色。有關肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生和合成，可緊實肌膚，調理已經產生的老化紋理。除此之外，它還能中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。結合以上的科學驗證，所以在臨床上可以達成淡化黑斑、使皮膚平滑細緻的美白和改進肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天抹美白商品，反而會使肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會造成的健康風險
1.如果過量攝取維他命C，維他命C的酸性特色會對腸胃黏膜造成傷害，這一些損害也會促成肚子痛或者噁心嘔吐的狀況發生，所以有腸胃問題的病友很不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增長，過量的攝取維他命C就會使結石的風險提升，故有結石體質的人也應該以免過量攝取。
3.假使孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C發生依靠，胎兒出生後便容易因為維他命C的攝取量缺乏而造成壞血病。
4.維他命C也會讓化療的功效降低，所以倘若是正在接受放射抑或是化療的病友就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候十分不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效和身體的吸取是需要其他營養來協助的，在其他營養輔助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在輔助這一些營養吸收，這樣子的過程可讓身體能吸取到的營養增加許多。
2.維他命C不推薦一次便吃完整體的量，食用的時機點應該分為兩次，這樣的行為能夠讓血液中的維他命C濃度一直保持穩固，另外也能讓身體維持健康和活力。
3.除了維他命C的攝取以外，水攝取也是必須飲用的，不論攝取再多的維他命C，人體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完以後，剩下的量便會經由尿液來排出。
推薦更多