維他命C「Vitamin C」，又稱為抗壞血酸，是一種經由葡萄糖變更而來的白色結晶狀碳水化合物，是弱酸性並且帶有酸味，是人體之中重要的水溶性維他命，大多數哺乳動物能自行從體內合成，唯有人類由於基因變異，無法自行製造，要經由食物來得到維他命。
維他命C具有多元的功效，其中 PTT 推薦的包含抗氧化、抗老、美白、美白、生成膠原蛋白等等，這些也是保持健康的條件，因為對抗疾病都與這一些因素關聯，PTT 上還有許多開箱文的推薦分享，建議大家多多比較喔！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優勢評價！
1.PTT網友維他命C評價：可以增長骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎和骨質增生都有很大的幫忙
2.PTT網友維他命C評價：能幫助鈣質跟鐵的吸收，大幅減低貧血的狀況發生
3.PTT網友維他命C評價：能預防打噴嚏與流鼻水等感冒病狀的發生，推薦在感冒初期就攝取充分量的維他命C，能夠讓感冒的病徵獲得大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：有減少自由基的功效，此外也能提高身體的免疫機能，抵抗外來的細菌或者是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能協助傷口恢復，對於發炎的狀況也能改進
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也能夠輔助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓與膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：依據調查資訊提到，維他命C可協助腎上腺素的分泌，從而達到抵擋壓力和緊張的效果
9.PTT網友維他命C評價：有解毒跟減緩某些癌症的功效
營養師的小結論
「經由攝取維他命 C，來達成避免又或是改進感冒」功效還是是言過其實、沒有科學見證的方式。但是營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統有重要的功效。因此倘若在維他命 C 短缺又或是欠缺的情況之下，也許導致免疫系統無法正常運行，減少抵抗外來病原菌或者病毒感染的能力，就會增添感冒出現的幾率。
每一天攝取充裕的維他命 C（一般成人每日只要 100 毫克），便能夠維持正常免疫功能。感冒出現時，若特別攝取維他命 C，想以此改進感冒症狀或是以避免感冒為目的，從現今的科學方面來看，效果是相當有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較恰當。
推薦維他命 C 的美白功效
有關維他命 C 來美白肌膚表皮層，它能夠刺激皮膚細胞再生，修護改進肌膚膚質，並調節預防過多黑色素沉著，免得斑點出現，改進膚色。關於肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生及合成，可緊實皮膚，調理已出現的老化紋理。同時，它還能中和自由基以免其對膠原蛋白的破壞。結合以上的科學見證，所以在臨床上能夠達到淡化黑斑、讓肌膚平滑細緻的美白與改進肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天抹美白商品，反而會讓肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會導致的健康風險
1.假使過量攝取維他命C，維他命C的酸性特色會對腸胃黏膜造成危害，這些傷害也會使得肚子痛抑或是噁心嘔吐的情況發生，所以有腸胃問題的患者非常不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增加，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提高，故有結石體質的人也應該免得過量攝取。
3.若孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C出現依靠，胎兒出生後就容易因為維他命C的攝取量不足而造成壞血病。
4.維他命C也會使化療的功效減低，因此若是正在接受放射抑或是化療的患者就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要有的常識
1.空腹的時候很不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效與身體的吸收是需要其他營養來幫忙的，在其他營養輔助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在輔助這些營養吸收，這樣子的過程可以使人體能吸收到的營養增長許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完全部的量，食用的時機點應該分成兩次，這樣的行為可讓血液中的維他命C濃度不斷保持穩定，除此之外也能讓身體保持健康和活力。
3.除了維他命C的攝取之外，水攝取也是必須飲用的，無論攝取再多的維他命C，人體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完後，剩下的量便會透過尿液來排出。
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