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雞精和滴雞精│相同都是雞做的到底何處有不一樣?!基本上關鍵便是『做法』

雞精被許多PTT網友評價為自己最喜愛的養生食品之一。大家瞭解為什麼這麼多人喜歡雞精嗎?雞精除了在身體虛弱和年紀較大的情形下需要飲用以外,也可以用來做為節慶跟探病的伴手禮,加上雞精飲用的方法十分便捷和可長久存放,因而雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精到底是否真的十分營養呢?有關於這問題,專業的醫生就提出,雞精的首要成分除了水外,剩下的全部皆是蛋白質了,蛋白質經過分解後將會變為身體可吸取的胺基酸與胜肽,醫生也評價這些胺基酸以及胜肽是的確可以迅速補充體力的一種配方。

 

滴雞精 推薦

 

有關於雞精與滴雞精的區別

雞精和滴雞精皆是常常被PTT網友評價的保健食品,其實雞精和滴雞精差不多,成分皆是從雞肉當中萃取出來的精華,關鍵的差異在於氣味及做法,雞精是運用以水燉煮的做法來得到精華,而滴雞精的做法則為運用不注入水的蒸煮方式來得到精華。在味道的層面,滴雞精飲用起來比較像雞湯,因而客人的接納度也比較高。兩者在營養成分的方面,事實上皆是類似的,主要成分便是蛋白質及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會附加其它胺基酸,能夠快速讓體力回復。最終我們評價雞精以及滴雞精皆是十分傑出的保健食品,大家可依據自己需要來做選擇。

 

雞精跟滴雞精兩個營養差異比較

網路上經常有網友評價市面上滴雞精和雞精兩者的差別,實際上兩者的製作程序是不一樣的,所以味道不一樣,就算都是不包含油脂,不過雞精有濃縮與標準化的製程,因而有吸收力十分好、效率高並且價錢不貴,只是氣味比較差一點。有醫生曾在PTT上評價雞精和滴雞精與林林總總臨床經歷,提到某一些病友剛開完刀,排泄和腸胃等等消化系統復原速度慢,喝滴雞精比較容易跑廁所,因而他認為剛開完刀的病友較合適喝雞精。以醫生的看法來說,論味道好喝一定是滴雞精,但雞精的營養價值比較充裕。

 

滴雞精 功效

 

想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好

PTT上的網友經常評價有關於每一個品牌滴雞精和雞精對比開箱文。不論是滴雞精、雞精或者雞湯,首要成分就是蛋白質。大多的人覺得滴雞精比雞精營養,不過單就營養配方蛋白質來看,實際上滴雞精以及雞精的蛋白質成分區別並不是很大,滴雞精和雞精的價差格外懸殊,但是營養的配方蛋白質差異其實雷同,蛋白質含量和價錢差別不成正比!把滴雞精及雞精蛋白質量和雞肉相較,一碗滴雞精及雞精的蛋白質大概為3-5克,30克雞肉(大概2指肉大小)蛋白質含量大約6.9克,因此喝一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質主要來源還是是在雞肉裡面。假使認為滴雞精價格偏高,打算在家中自己熬煮雞湯,覺得透過長期燉煮全雞精華就在湯中,甚至覺得雞肉營養都在湯裡面,『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞』皆是一種誤會!,事實上燉煮後的雞湯蛋白質大多數仍然保留在雞肉裡頭,唯有一絲絲的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯時連同雞肉一起吃才能攝取到蛋白質,這樣一來才能完整補給營養。最後當大家在挑選評價滴雞精和雞精的時候,不要忘了比較價格跟配方的區別,如此一來才可尋找出CP值的保健品。

 

雞精 推薦

 

到底哪一個種類的人需補充雞精?

(1)長期覺得疲倦又或是太過於用腦的人

由於雞精包括很多游離的胺基酸,能夠迅速被身體吸收,帶動身體新陳代謝藉此提振心力。在振奮心力的營養品評價當中,有許多人說到喝雞精可以改善精神勞累與有助注意力集中。

(2)生產後要哺乳的母親

不論是雞湯又或是雞精,都會有益媽咪『發奶』,近期發現PTT有很多母親提起,自己飲用雞精後會增加母乳的水準,且在孕媽咪、好友產完伴手禮評價的文章,雞精也是經常被當作是送禮第一選擇。

 

為甚麼慢性病病友不建議頻繁喝雞精呢?

雞精一般在營養品評價文章之中被覺得是很好的營養食品,特別針對產完的母親、手術後病友抑或是難以正常進食的人皆是最佳選擇,不過PTT有位醫生表明,市場上售出的雞精除了具有豐富蛋白質之外,也有包括許多的鈉和鉀離子,對某些慢性病病友如慢性肺病、免疫力缺陷、腎病、糖尿病病友不推薦密集飲用,以免導致人體過度多的負荷。因而這些病友在網上搜尋營養食品評價的時候必須慎重選擇。

 

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