膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等等營養素可自行融合膠原蛋白，不過隨著年齡增加融合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等等功效。怎樣挑選膠原蛋白？什麼時後補給才可達到最出色功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每日需要最少一瓶，打開之後絕對要趕快攝取完，因此價格比其他類別來說更高，飲品會含有其他物質來調和味道，也許會發生高熱量的問題，且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10公克，假設攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普遍且接受度最高的，一匙的量就可攝取到5000mg，推薦可直接加入水、飲料或是直接攝取，相當便利也不會有腥味，吸收的功效也很好。
膠原蛋白推薦購入要點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此身體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。譬如：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！譬如：海藻、木瓜、仙草等等都富含膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀可加入每一個飲品中，方便攝取且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，可快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，因此推薦給懶人購入。
注意事項
◇不推薦吸煙者、肝腎功能不良者和哺乳媽媽攝取。
◇曾對蛋類、肉類和海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
◇從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
◇粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的或是冷的飲料和水泡。
◇一天推薦攝取10公克便可，多食無益。
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