雞精被許多PTT網友評價是自身最喜愛的保健食品之一。大家曉得為甚麼這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在身體虛弱及生病的情況下需要飲用以外，也可用來做為節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式相當便利及能長期保存，因而雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精究竟是不是真的很營養呢？有關這個問題，專業的醫師便指出，雞精的首要成分除了水以外，剩下的全部皆是蛋白質了，蛋白質經過分解以後會變人體可吸取的胺基酸與胜肽，醫師也評價這些胺基酸及胜肽是確實能夠迅速補充體力的一種配方。
有關於雞精跟滴雞精的差別
雞精與滴雞精皆是時常被PTT網友評價的保健食品，實際上雞精和滴雞精大同小異，成分皆是從雞肉之中提煉出來的精華，主要的區別在於氣味和做法，雞精為使用以水燉煮的做法來獲得精華，而滴雞精的做法則是運用不加入水的蒸煮方式來獲得精華。在味道的方面，滴雞精飲用起來比較像雞湯，因而客人的接納度也較高。兩者在營養成分的方面，其實皆是類似的，關鍵成分就是蛋白質和支鏈胺基酸。通常滴雞精還會添加其它胺基酸，能夠迅速讓體力復原。最終我們評價雞精及滴雞精皆是非常優良的保健食品，各位能按照自身需求來做挑選～
雞精與滴雞精兩個營養差異比較
網路上時常有網友評價市面上滴雞精和雞精兩者的差異，基本上兩者的製程是不一樣的，因此口味不同，即便都是不包含油脂，但雞精有濃縮和標準化的製作流程，因此有吸收力非常好、效能高並且價格不貴，只是氣味較差一點。有醫師曾經在PTT上評價雞精與滴雞精以及五花八門臨床經驗，說到有一些病友剛開完刀，排泄與腸胃等消化系統復原速度慢，喝滴雞精比較容易跑廁所，因此他覺得剛開完刀的病友比較合適飲用雞精。以醫師的看法來說，論味道好喝固然是滴雞精，但雞精的營養價值較夠。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較好
PTT上的網友經常評價關於每一個牌子滴雞精和雞精對比分享文。不論是滴雞精、雞精抑或是雞湯，關鍵成分就是蛋白質。大多數的人認為滴雞精比雞精營養，但單就營養配方蛋白質來看，事實上滴雞精以及雞精的蛋白質配方差別並不是相當大，滴雞精與雞精的價差格外懸殊，不過營養的配方蛋白質差異事實上大同小異，蛋白質量跟價錢差別不成正比！將滴雞精和雞精蛋白質量與雞肉相較，一碗滴雞精和雞精的蛋白質大概為3到5公克，30公克雞肉（約2指肉大小）蛋白質量大概6.9公克，因此喝一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源依然是在雞肉之中。假如認為滴雞精價格偏高，計畫在家中自己熬煮雞湯，認為藉由長期燉煮全雞精華就在湯之中，甚至是認為雞肉營養都在湯中，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞』都是一種謬誤！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質大多數仍然留下在雞肉內，唯有一點點的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯時連同雞肉一併吃才能夠攝取到蛋白質，那樣一來才能完整補充營養。最後當我們在選擇評價滴雞精跟雞精時，不要忘了比較價格與配方的差別，這麼一來才能夠尋找出CP值的保健品。
到底哪種種類的人要補充雞精？
(1)長時間覺得疲累或是太過用腦的人
因為雞精包含許多游離的胺基酸，能夠迅速被人體吸收，增進人體新陳代謝藉此振奮精神。在提振精力的營養保健品評價中，有很多人提到飲用雞精能夠改善精神勞累與有利注意力集中。
(2)生產後需餵奶的媽咪
無論是雞湯抑或是雞精，都會有利媽咪『發奶』，最近察覺PTT有許多媽媽談起，自己飲用雞精後會增加母乳的品質，且在孕媽咪、朋友產完伴手禮評價的文章，雞精也是時常被當作是送禮第一選擇。
為甚麼慢性病病友不建議密集喝雞精呢？
雞精通常在營養品評價文章之中被認為是很出色的營養保健品，特別對於生產後的媽媽、手術後病人或者無法正常進食的人都是最佳選擇，但是PTT有位醫生表示，市場上出售的雞精除了有豐富蛋白質以外，也有含很多的鈉跟鉀離子，針對某一些慢性病病友比如免疫力缺陷、高血壓、慢性肺病、腎病病友不推薦密集飲用，以免造成身體太過於多的負荷。因而這些病友在網上搜尋營養保健品評價的時候務必謹慎選擇。
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