對於注重養生的你，固然都聽過「葉黃素」吧！人人都稱之它為護眼好助手，主要功用是針對眼睛保健，合適補充的族群有：學生族、上班族或是低頭族。市場上品牌眾多，每個品牌的配方與功效也都不一樣，怎麼樣選擇相符自己需求的葉黃素呢？葉黃素的功效真的這麼厲害嗎？推薦你先看看本文，再去入手葉黃素摟～好了！廢話不多說趕快看下去吧～
游離型與酯化型功效的差異
兩者葉黃素種類主要差異在於分子量大小和脂肪含量，酯化型是比較傳統的種類，富含脂肪並且分子量大較難吸收。游離型則是改善過往缺陷所開發出的新一代劑型。游離型葉黃素藉由水解技術消除脂肪酸，使分子量變小，不需要藉由身體轉換過程，能夠直接被吸收，故游離型葉黃素比酯化型的還要容易被吸收。
葉黃素功效
功效（1）：幫助黃斑部抵抗光的傷害
功效（2）：有助於維持眼睛視覺適應力
功效（3）：保護眼睛的水晶體
功效（4）：有助於維持在暗處的視覺
攝取單方葉黃素比較好？
大多數人認為攝取單方葉黃素功效會比較好，但是若只攝取單方，身體會專心分解葉黃素，就會疏忽其他營養素的分解，會造成營養吸收不平均的問題，因此推薦挑選複合配方的葉黃素。
而一般複方葉黃素會添加抗氧化劑，有助於葉黃素的穩定性。
常見的複合配方：枸杞、微量元素硒、藍莓、維生素C、花青素。
推薦什麼時候吃葉黃素？
「酯化型」葉黃素要注意的是，要在飯後吃，由於需要透過油脂分解才可達到功效。
「游離型」葉黃素透過水解處理以後，能夠直接被身體吸收，故飯前抑或是飯後吃都是可以的。
◎市面上陸續發行複合配方的葉黃素，譬如：山桑子、蝦紅素、黑醋栗、鋅等脂溶性維生素，添加這些成分的葉黃素推薦飯後吃。
參考資料