雞精被許多ptt網友分享為自身最喜愛的保健食品之一。各位知道為甚麼這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在動手術及年紀較大的狀況下需要飲用以外，也可用來當作節慶與探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式相當便利及可長時間儲存，因此雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精究竟是不是真的十分營養呢？關於此疑問，專業的醫師就表示，雞精的關鍵配方除了水之外，剩下的全部都是蛋白質了，蛋白質經過分解後將會變身體可以吸收的胺基酸及胜肽，醫師也分享這一些胺基酸及胜肽是的確可以快速補給體力的一種配方。
關於雞精與滴雞精的差異
雞精和滴雞精都是常常被ptt網友分享的保健食品，其實雞精和滴雞精差不多，成分皆是從雞肉之中萃取出來的精華，關鍵的區別在於味道以及做法，雞精是運用以水燉煮的做法來獲得精華，而滴雞精的做法則是運用不注入水的蒸煮方式來獲得精華。在氣味的方面，滴雞精飲用起來較像雞湯，因此客人的接受度也較高。兩者在營養成分的層面，實際上都是相似的，關鍵成分就是蛋白質和支鏈胺基酸。一般滴雞精還會外加其它胺基酸，可以快速使體力恢復。最後我們分享雞精和滴雞精都是很優秀的保健食品，各位能夠按照自身需求來做選擇！
雞精與滴雞精兩個營養區別比較
網路上經常有網友分享市場上滴雞精與雞精兩個的差別，基本上兩者的製作程序是不一樣的，所以味道不同，就算都是不包含油脂，但雞精有濃縮與標準化的製作程序，因此具有吸收力十分好、效能高且價錢不貴，僅是氣味較差一點。有醫師曾在ptt上分享雞精跟滴雞精以及林林總總臨床經驗，提到某一些病患剛開完刀，排泄和腸胃等等消化系統恢復期比較久，喝滴雞精較容易跑廁所，因而他認為剛開完刀的病患較合適飲用雞精。以醫師的想法來說，論味道好喝固然是滴雞精，但是雞精的營養價值比較充足。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃較好
ptt上的鄉民常常分享關於每一個牌子滴雞精以及雞精比照體驗文。無論是滴雞精、雞精抑或是雞湯，關鍵成分就是蛋白質。多數人覺得滴雞精比雞精營養，不過單就營養配方蛋白質來看，實際上滴雞精和雞精的蛋白質配方差別並不是很大，滴雞精跟雞精的價差十分懸殊，但營養的配方蛋白質差異其實相似，蛋白質量和價錢區別不成正比！把滴雞精和雞精蛋白質量跟雞肉相比較，一碗滴雞精和雞精的蛋白質約為3－5g，30g雞肉（約2指肉大小）蛋白質量約6.9g，因此喝一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源照樣是在雞肉之中。假設覺得滴雞精價錢偏高，準備在家中自己熬煮雞湯，覺得經由長時間燉煮全雞精華就在湯中，甚至覺得雞肉營養都在湯內，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等於吃一隻雞』皆是一種誤解！，其實燉煮後的雞湯蛋白質大多數照樣保留在雞肉裡頭，唯有一些的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯時連同雞肉一同吃才可以攝取到蛋白質，這樣一來才能完備補給營養。最後當我們在挑選分享滴雞精與雞精的時候，不要忘了比較價格與成分的差異，這樣一來才可尋找到性價比的保健品。
到底哪種類別的人需要補充雞精？
（壹）長久覺得疲憊又或是太過用腦的人
因為雞精包含很多游離的胺基酸，能夠迅速被身體吸收，帶動身體新陳代謝藉此提振精神。在提起精神的營養保健品分享中，有很多人提起飲用雞精能改善精神疲勞與有助注意力集中。
（貳）生產後需餵奶的媽媽
不管是雞湯或者是雞精，皆會有助母親『發奶』，近年來發覺ptt有許多媽媽提到，自己飲用雞精以後會提升母乳的水平，且在孕婦、好友產後伴手禮分享的文章，雞精也是經常被當作是送禮首選。
為何慢性病病患不推薦頻繁喝雞精呢？
雞精一般在營養食品分享文章當中被認為是很出色的營養食品，特別對產後的媽咪、手術後病人或是沒辦法正常吃飯的人皆是最佳選擇，但ptt有位醫師表明，市面上賣出的雞精除了具有豐沛蛋白質以外，也有包括許多的鈉和鉀離子，對於某些慢性病病患像是慢性肺病、糖尿病、免疫力缺陷、高血壓病患不推薦密集飲用，免得引發人體太過於多的負荷。因而這些病患在網上查找營養保健品分享時必須慎重選擇。
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