膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素能夠自行綜合膠原蛋白，不過隨著年齡增加綜合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且預防骨質疏鬆等功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補給才能夠達到最好功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每一日需要最少一瓶，打開之後絕對要趕緊攝取完，所以價錢比其他種類來說更高，飲品會增添其他物質來調和味道，或許會發生高熱量的問題，且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10g，如果攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或者是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普及且接受度最高的，一匙的量便能夠攝取到5000毫克，推薦能夠直接加入水、飲料或者是直接攝取，相當便利也不會有腥味，吸收的功效也很好。
膠原蛋白推薦購入要點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，所以人體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮或者是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：蒟篛、愛玉、紅豆等都富含膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀能夠加入每一個飲品中，方便攝取且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變動為小分子，能夠快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人購入。
注意事項
△不推薦哺乳媽媽、吸煙者跟吸煙者攝取。
△曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
△從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
△粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或者是冷的飲料跟水沖泡。
△一天推薦攝取10g便可，多食無益。
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