膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素可自行綜合膠原蛋白，但隨著年齡增加綜合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等功效。怎麼挑選膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最好功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每一天需要至少一瓶，打開以後一定要趕快攝取完，所以價格比其他類型來說更高，飲品會含有其他物質來調和味道，可能會發生高熱量的問題，且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10公克，假設攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，又或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普及且接受度最高的，一匙的量就可攝取到5000Mg，推薦可直接加入水、飲料又或是直接攝取，相當方便也不會有腥味，吸收的功效也很好。
膠原蛋白推薦入手重點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以人體難以吸收，且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮又或是豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：菇類、海藻、白木耳等都富含膠質，膠質的功效大同小異膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可加入每一個飲品中，方便攝取且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變動為小分子，可迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人入手。
注意事項
▲不推薦孕婦、孕婦跟孕婦攝取。
▲曾對蛋類、肉類跟海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
▲從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
▲粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的又或是冷的飲料跟水沖泡。
▲一天推薦攝取10公克公克，多食無益。
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