雞精被許多ptt網友評價為自己最鍾愛的保健食品之一。大家了解為什麼這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在年紀較大以及身體虛弱的情況下需要飲用之外，也可以用來做為節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式相當便利以及可長久儲存，因而雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精到底是否真的很營養呢？有關於這疑惑，專業的醫生便提到，雞精的主要配方除了水以外，剩下的整體皆是蛋白質了，蛋白質經過分解後會變成身體可以吸取的胺基酸與胜肽，醫生也評價這一些胺基酸及胜肽是的確能夠迅速補給體力的一種成分。
有關雞精與滴雞精的差別
雞精與滴雞精都是經常被ptt網友評價的保健食品，基本上雞精以及滴雞精相仿，成分都是從雞肉當中提煉出來的精華，關鍵的區別在於味道和做法，雞精是使用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則是使用不加入水的蒸煮方法來得到精華。在味道的方面，滴雞精飲用起來較像雞湯，因而客戶的接納度也較高。兩個在營養成分的方面，事實上皆是類似的，首要成分便是蛋白質及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會附加其他胺基酸，可以迅速使體力還原。最終我們評價雞精和滴雞精皆是相當優秀的保健食品，大家能夠按照自己需要來做選擇～
雞精與滴雞精兩個營養差異比較
網路上常常有鄉民評價市場上滴雞精跟雞精兩者的差別，基本上兩者的製作程序是不一樣的，因此口味不同，就算都是不包含油脂，不過雞精有濃縮及標準化的製作程序，因而有吸收力非常好、效率高且價格不貴，僅是氣味較差一點。有醫生曾在ptt上評價雞精和滴雞精和琳瑯滿目臨床經歷，說到有一些患者剛開完刀，排泄和腸胃等等消化系統恢復時間較長，飲用滴雞精比較容易跑廁所，因而他覺得剛開完刀的患者較適合飲用雞精。以醫生的想法來說，論味道好喝自然是滴雞精，但雞精的營養價值比較足夠。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃比較好
ptt上的鄉民常常評價關於每個品牌滴雞精及雞精比較心得文。無論是滴雞精、雞精或雞湯，首要成分便是蛋白質。大多的人認為滴雞精比雞精營養，但單就營養配方蛋白質來看，其實滴雞精及雞精的蛋白質配方差異並不是很大，滴雞精和雞精的價差超級懸殊，但營養的配方蛋白質差異實際上相似，蛋白質量與價錢差異不成正比！將滴雞精及雞精蛋白質含量和雞肉相較，一碗滴雞精和雞精的蛋白質大約為3到5克，30克雞肉（大約2指肉大小）蛋白質含量約6.9克，故喝一瓶雞精或者是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源依舊是在雞肉之中。若認為滴雞精價格偏高，計畫在家中自己熬煮雞湯，覺得藉由長久燉煮全雞精華就在湯內，甚至認為雞肉營養都在湯裡頭，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞』都是一種誤解！，實際上燉煮後的雞湯蛋白質大多數依舊保留在雞肉之中，僅有一點的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才可以攝取到蛋白質，這麼一來才能完好補給營養。最後當大家在挑選評價滴雞精跟雞精的時候，別忘了比較價格跟成分的差異，這樣一來才能尋找出CP值的保健品。
到底哪一個類型的人需要補充雞精？
（壹）長時間感到勞累或者過度用腦的人
由於雞精包含很多游離的胺基酸，能夠迅速被身體吸收，促進人體新陳代謝藉此提起心力。在提振精神的營養食品評價之中，有許多人提起飲用雞精可改善精神勞累以及有助注意力集中。
（貳）產後要哺乳的媽媽
不管是雞湯或者雞精，都會有利媽咪『發奶』，近期察覺ptt有很多母親說到，自己喝雞精後會提高母乳的品質，且在孕媽咪、朋友產後伴手禮評價的文章，雞精也是經常被當作是送禮首選。
為什麼慢性病患者不建議頻繁飲用雞精呢？
雞精一般在營養食品評價文章當中被認為是很良好的營養食品，特別對生產後的媽咪、手術後病友或者是難以正常進食的人都是最佳選擇，但ptt有位醫師表示，市面上售出的雞精除了具有豐沛蛋白質以外，也有包含很多的鈉和鉀離子，對某一些慢性病患者如高血壓、糖尿病、腎病、免疫力缺陷患者不建議頻繁飲用，避免引發身體過度多的負擔。因而這些患者在網上尋找營養食品評價的時候務必謹慎挑選。
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