雞精被許多ptt網友評價為自身最喜歡的養生食品之一。大家知道為甚麼這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在動手術與生病的狀況下需要飲用之外，也能用來當作節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式很便利及能夠長時間存放，因此雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精到底是否真的相當營養呢？有關於這疑問，專業的醫生便指出，雞精的關鍵配方除了水以外，剩下的全部都是蛋白質了，蛋白質經過分解以後將變身體能吸取的胺基酸以及胜肽，醫生也評價這些胺基酸和胜肽是的確可以迅速補給體力的一種配方。
關於雞精和滴雞精的差異
雞精與滴雞精皆是時常被ptt網友評價的保健食品，實際上雞精以及滴雞精雷同，成分皆是從雞肉中提煉出來的精華，首要的差異在於味道與做法，雞精為運用以水燉煮的做法來獲得精華，而滴雞精的做法則是運用不加入水的蒸煮方法來獲得精華。在味道的層面，滴雞精喝起來比較像雞湯，因而客人的接受度也較高。兩者在營養成分的面向，實際上都是類似的，主要成分就是蛋白質以及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會添加其他胺基酸，能夠快速使體力恢復。最終我們評價雞精及滴雞精都是相當出色的保健食品，各位可基於自己需要來做選擇！
雞精和滴雞精兩個營養區別比較
網路上經常有網友評價市面上滴雞精跟雞精兩者的差異，實際上兩者的製作過程是不同的，因此口味不相同，就算皆是不包含油脂，但是雞精有濃縮以及標準化的製程，因此具有吸收力相當好、效能高且價錢不貴，只是味道比較差一點。有醫生曾經在ptt上評價雞精與滴雞精以及五花八門臨床經驗，談到某些病患剛開完刀，排泄和腸胃等消化系統需要較長的修復期，飲用滴雞精較容易跑廁所，因而他覺得剛開完刀的病患較合適喝雞精。以醫生的看法來說，論氣味好喝自然是滴雞精，但雞精的營養價值比較充裕。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃較好
ptt上的網友常常評價有關於每一個廠牌滴雞精和雞精比較介紹文。不管是滴雞精、雞精抑或是雞湯，主要成分便是蛋白質。不少人覺得滴雞精比雞精營養，但是單就營養成分蛋白質來看，事實上滴雞精以及雞精的蛋白質成分差別並不是很大，滴雞精跟雞精的價差十分懸殊，但是營養的配方蛋白質差異其實差不多，蛋白質量跟價錢差別不成正比！把滴雞精和雞精蛋白質含量跟雞肉相較，一碗滴雞精及雞精的蛋白質大約為3至5公克，30公克雞肉（約2指肉大小）蛋白質量約6.9公克，故喝一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源仍然是在雞肉裡面。假使覺得滴雞精價格偏高，打算在家裡面自己熬煮雞湯，認為透過長期燉煮全雞精華就在湯中，甚至認為雞肉營養都在湯內，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞」都是一種誤會！，其實燉煮後的雞湯蛋白質大部分依然留存在雞肉裡面，唯有一點點的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才能攝取到蛋白質，這樣一來才能完整補充營養。最後當大家在挑選評價滴雞精和雞精的時候，別忘了比較價格和配方的差別，這麼一來才可以尋找到CP值的保健品。
到底哪個類別的人要補充雞精？
（1）長期感到疲勞又或是太過於用腦的人
由於雞精包括許多游離的胺基酸，能夠迅速被身體吸取，促進人體新陳代謝藉此提振精力。在振奮心力的營養食品評價中，有許多人談起喝雞精能改善精神疲累及有利注意力集中。
（2）生產後要哺乳的媽咪
不論是雞湯或者是雞精，皆會有益媽媽「發奶」，近來發覺ptt有許多媽咪談起，自身飲用雞精後會增加母乳的水平，並且在懷孕婦女、親友產完伴手禮評價的文章，雞精也是常常被當作是送禮最佳選擇。
為甚麼慢性病病患不建議頻繁飲用雞精呢？
雞精通常在營養保健品評價文章中被覺得是很好的營養品，尤其對於產後的媽咪、手術後患者或者沒辦法正常吃飯的人皆是最佳選擇，但ptt有位醫師表態，市場上售出的雞精除了具有豐沛蛋白質外，也有包括許多的鈉跟鉀離子，對於有些慢性病病患比如糖尿病、慢性肺病、腎病、免疫力缺陷病患不推薦頻繁喝，避免引發人體過度多的負荷。因此這些病患在網上找尋營養食品評價的時候務必謹慎挑選。
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