PTT分享滴雞精因為其食用便捷又相當營養的優點而成為許多顧客的最佳選擇。有生意人趁著各位防疫意識增加推出了膠原蛋白及懷孕婦女專屬的滴雞精，要使平常工作繁忙的上班族在工作之餘也能補給營養來增長抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗當中看起來清澈並且不油膩，但是聞一聞就會發覺單單香濃的味道就能夠使人打起精神。網路分享提出每一碗滴雞精都是挑選無打生長激素的土雞，再經過層層工法所提煉而成，因此十分營養，孕媽咪們可安心的飲用。
不相同類型的雞做出來的滴雞精差別是什麼？
不一樣類別的雞做出來的雞精作用略微不一樣，基於PTT鄉民的分享跟實際訪談生產商所整理出的結論如下：
（壹）黑羽土雞較營養：黑羽土雞提煉出來的支鏈胺基酸BCAA量相比其他雞隻的種類些微高一些
（貳）老母雞燉湯較好喝：大多分享文中皆會說到的老母雞是台港地區煮湯的時候指定增添的食物，能使湯頭口感更為豐富順口
此外PTT鄉民說到2016年農委會畜產試驗所研討結果指出，滿3個月的公雞相較母雞可以萃取出的滴雞精量最高，且凝膠強度也較強；而熟齡的雞隻製做成的滴雞精風味比較良好
到底什麼是「支鏈胺基酸」
平常大家在逛PTT的時候，如果有看見滴雞精的分享文章，絕大多數皆是在研討這包滴雞精有多少功效以及營養價值，此外也會特別說到這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。現在市面上每一個製造廠商製造出來的滴雞精，成分與胺基酸含量不可避免會有區別，而這也讓消費者更看重這一些小細節。那麼到底何謂支鏈胺基酸呢？它又有哪一些功效呢？事實上人體所需要的胺基酸大概在20種上下，這當中大約15種上下具有自行合成的功效，這一些我們稱非必需胺基酸，其他幾種沒有自行合成功效的稱為支鏈胺基酸。恰當的補給支鏈胺基酸能夠改善疲累、提高注意力和具有增多行動力的功效～
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較好
PTT上的鄉民時常分享關於每一個廠牌滴雞精以及雞精對照介紹文。無論是滴雞精、雞精或者雞湯，關鍵成分便是蛋白質。大部分的人覺得滴雞精比雞精營養，但是單就營養成分蛋白質來看，基本上滴雞精與雞精的蛋白質配方區別並不是相當大，滴雞精跟雞精的價差如此懸殊，但是營養的成分蛋白質差異其實差不多，蛋白質含量與價格差異不成正比！將滴雞精和雞精蛋白質含量和雞肉相較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質大約為3至5公克，30公克雞肉（大概2指肉大小）蛋白質含量大約6.9公克，故飲用一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源仍然是在雞肉內。假設覺得滴雞精價錢偏高，計畫在家裡面自己熬煮雞湯，覺得透過長時間燉煮全雞精華就在湯內，甚至認為雞肉營養都在湯之中，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」都是一種謬誤！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質絕大部分仍然留下在雞肉裡面，只有一絲絲的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯時連同雞肉一起吃才能夠攝取到蛋白質，這麼一來才能完善補充營養。最後當大家在挑選分享滴雞精和雞精時，別忘了比較價格與配方的差異，那麼一來才可找到CP值的保健品。
推薦各位喝滴雞精的原因
網路上的分享表示滴雞精因為選擇高品質的雞肉並且通過滴取的方式濃縮營養，味道跟罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯所以通常較好喝，不論直接飲用或加入料理都非常適合。與此同時PTT分享由於營養又好入口，所以對體力虛弱或是食欲不佳的人們而言，是能迅速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感受到自己的身體疲勞或者活力減低的時候都十分適合喝滴雞精。
沒辦法每一日飲用滴雞精的族群
近來PTT上有網友分享到，常常感受到疲累的人，事實上是可以每天都飲用1至2包滴雞精的，不過相對的，也有某一些人是無法每一天都喝的，下列就立即來為各位說明一下。
◎滴雞精當中具有豐沛的鉀離子與蛋白質，假設慢性腎臟病病患每一日都喝，或許會使腎臟的情形變差。
◎某些類型的滴雞精含鈉量較高，若高血壓病患飲用過度多，將使得血壓大幅的提高。
◎滴雞精是普林類型的營養食品，具有痛風的病患倘若飲用太過於多，將會使痛風無法控制。
◎罹患楓糖尿症的病患是無法代謝支鏈胺基酸的，我們分享此類別的病患，最好在醫生同意的狀況下方再來飲用滴雞精。
參考資料