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雞精和滴雞精│相同都是雞隻做的到底何處有不相同?!其實關鍵就是『做法』

雞精被很多ptt網友推薦為自身最喜愛的保健食品之一。各位了解為什麼這麼多人鍾愛雞精嗎?雞精除了在動手術與年紀較大的情況下需要飲用外,也可拿來做為節慶與探病的伴手禮,加上雞精飲用的方法相當便捷以及能長時間儲存,因而雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精究竟是否真的非常營養呢?關於此疑問,專業的醫生便提到,雞精的首要成分除了水之外,剩下的整體皆是蛋白質了,蛋白質通過分解以後會變成身體可吸取的胺基酸與胜肽,醫生也推薦這一些胺基酸及胜肽是的確可迅速補給體力的一種配方。

 

雞精 推薦

 

有關於雞精和滴雞精的區別

雞精及滴雞精都是經常被ptt網友推薦的保健食品,事實上雞精以及滴雞精相似,成分皆是從雞肉之中萃取出來的精華,關鍵的區別在於氣味和做法,雞精是運用以水燉煮的做法來獲得精華,而滴雞精的做法則為運用不注入水的蒸煮方式來獲得精華。在味道的方面,滴雞精喝起來較像雞湯,因而顧客的接納度也較高。兩者在營養成分的層面,基本上都是大同小異的,關鍵成分就是蛋白質以及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會添加其它胺基酸,可快速使體力回復。最後我們推薦雞精及滴雞精皆是非常出色的保健食品,大家能夠按照自身需要來做選擇~

 

雞精和滴雞精兩者營養差別比較

網上經常有鄉民推薦市面上滴雞精跟雞精兩個的區別,基本上兩個的製作流程是不相同的,因此味道不一樣,即使都是不包含油脂,但雞精有濃縮和標準化的製程,因此具有吸收力相當好、效率高並且價格不貴,只是氣味比較差一點。有醫生曾經在ptt上推薦雞精與滴雞精和琳瑯滿目臨床經驗,談到有一些病友剛開完刀,排泄以及腸胃等消化系統復原速度慢,喝滴雞精比較容易拉肚子,因此他覺得剛開完刀的病友較適合飲用雞精。以醫生的看法來說,論味道好喝肯定是滴雞精,不過雞精的營養價值比較足夠。

 

滴雞精 功效

 

想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好

ptt上的鄉民經常推薦有關於每一個牌子滴雞精和雞精對比分享文。不管是滴雞精、雞精抑或是雞湯,主要配方就是蛋白質。大部分的人認為滴雞精比雞精營養,但單就營養成分蛋白質來看,事實上滴雞精與雞精的蛋白質成分差別並不是相當大,滴雞精與雞精的價差十分懸殊,但是營養的成分蛋白質差異事實上相仿,蛋白質含量與價錢區別不成正比!將滴雞精和雞精蛋白質量與雞肉相比較,一碗滴雞精與雞精的蛋白質大概為3至5g,30g雞肉(大概2指肉大小)蛋白質量大概6.9g,故喝一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質主要來源一樣是在雞肉之中。假如認為滴雞精價格偏高,計畫在家中自己熬煮雞湯,覺得經由長時間燉煮全雞精華就在湯裡面,甚至於覺得雞肉營養都在湯內,『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同吃一隻雞』皆是一種誤會!,事實上燉煮後的雞湯蛋白質絕大部分依舊保留在雞肉內,只有一點的胺基酸(組成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯時連同雞肉一同吃才可攝取到蛋白質,那麼一來才能完好補充營養。最後當我們在挑選推薦滴雞精跟雞精的時候,不要忘了比較價格跟配方的區別,這樣一來才可尋找到CP值的保健品。

 

滴雞精 評價

 

究竟哪一個類別的人要補充雞精?

(一)長久感到疲勞或者是過度用腦的人

因為雞精含許多游離的胺基酸,能夠快速被人體吸取,促進人體新陳代謝藉此提起心力。在振奮精神的營養食品推薦之中,有很多人提到飲用雞精可改善精神疲倦及有利注意力集中。

(二)產後需要餵奶的母親

不論是雞湯又或是雞精,都會有益媽咪『發奶』,近來發覺ptt有許多母親說到,自身飲用雞精之後會提升母乳的水平,且在孕婦、好友生產後伴手禮推薦的文章,雞精也是常常被當作是送禮最佳選擇。

 

為何慢性病病友不建議頻繁飲用雞精呢?

雞精一般在營養保健品推薦文章當中被覺得是很好的營養品,尤其針對產後的母親、手術後病友抑或是無法正常吃飯的人皆是最佳選擇,但ptt有位醫生表明,市面上售出的雞精除了有豐足蛋白質以外,也有含許多的鈉跟鉀離子,對於某些慢性病病友像是高血壓、糖尿病、腎病、免疫力缺陷病友不建議頻繁喝,免得導致身體過分多的負擔。因而這些病友在網路上查詢營養保健品推薦的時候一定謹慎挑選。

 

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