維他命C『Vitamin C』，又稱抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖變化而來的白色結晶狀碳水化合物，屬弱酸性且帶有酸味，是人體當中重要的水溶性維他命，多半哺乳動物可以自行從體內合成，僅有人類由於基因變異，難以自行製作，要藉由食物來擁有維他命。
維他命C有多元的功效，其中 PTT 推薦的包括美白、延緩白內障發生、延緩白內障發生、延緩白內障發生、預防心血管疾病等，這些也是保持健康的條件，因為抵擋疾病都和這一些原因關聯，PTT 上還有許多開箱文的推薦分享，推薦大家多多比較摟！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大好處評價！
1.PTT網友維他命C評價：能增加骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎和骨質增生都有很大的協助
2.PTT網友維他命C評價：可輔助鈣質跟鐵的吸收，大幅減低貧血的狀況出現
3.PTT網友維他命C評價：可以防止打噴嚏與流鼻水等等感冒病狀的產生，推薦在感冒初期就攝取足夠量的維他命C，能使感冒的病狀擁有大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：具有降低自由基的功效，同時也能夠增加人體的免疫機能，抵抗外來的細菌或者是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：可協助傷口恢復，對於發炎的情形也能夠改進
6.PTT網友維他命C評價：有抗老化跟美白功效，研究更指出維他命C也可輔助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓和膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：基於調查資訊提到，維他命C能夠輔助腎上腺素的分泌，從而達到抵擋壓力與緊張的作用
9.PTT網友維他命C評價：有解毒與減緩某一些癌症的功效
營養師的小結論
「藉由攝取維他命 C，來達成防止或改進感冒」功效依然是言過其實、無科學驗證的方法。但是營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統具有重要的功效。故假使在維他命 C 不足或者是短缺的情形之下，可能引發免疫系統沒辦法正常運作，減少抵擋外來病原菌或是病毒感染的功用，就會增添感冒發生的機率。
每一天攝取充裕的維他命 C（一般成人每日只需 100 毫克），便可以保持正常免疫功能。感冒產生時，如果特別攝取維他命 C，想以此改善感冒症狀或以避免感冒為目的，從現今的科學方面來看，作用是相當有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較適當。
推薦維他命 C 的美白功效
有關維他命 C 來美白肌膚表皮層，它可以刺激肌膚細胞再生，修護改善皮膚膚質，並調節避免過多黑色素沉著，避免斑點出現，改善膚色。關於肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生以及合成，可緊實皮膚，調理已經發生的老化紋理。並且，它還能中和自由基以防其對膠原蛋白的破壞。綜合以上的科學證實，因此在臨床上可以完成淡化黑斑、使皮膚平滑細緻的美白以及改善皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗美白商品，反而會讓肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會促成的健康風險
1.假如過量攝取維他命C，維他命C的酸性特點會對腸胃黏膜造成傷害，這些損害也會造成肚子痛或是噁心嘔吐的情況發生，因此有腸胃問題的患者很不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增多，過量的攝取維他命C就會使結石的風險增加，因此有結石體質的人也應該避免過量攝取。
3.假設孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C發生依賴，胎兒出生後就容易由於維他命C的攝取量缺少而促成壞血病。
4.維他命C也會使化療的功效減少，故假如是正在接受放射或是化療的患者就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要有的常識
1.空腹的時候十分不推薦攝取維他命C，因為維他命C的功效跟人體的吸收是需要其他營養來輔助的，在其他營養輔助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在輔助這些營養吸收，這樣子的過程可讓人體能吸收到的營養增多許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完全部的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為可讓血液中的維他命C濃度不斷保持穩固，並且也能讓身體維持健康跟活力。
3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，不管攝取再多的維他命C，人體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完之後，剩下的量便會透過尿液來排出。
參考資料