膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素能夠自行組合膠原蛋白，但是隨著年齡增長組合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆等功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補充才能夠達到最良好功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每一日需要最少一瓶，打開以後一定要趕快攝取完，故價格比其他類型來說更高，飲品會增添其他物質來調和味道，也許會發生高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10公克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普遍並且接納度最高的，一匙的量就能夠攝取到5000毫克，推薦能夠直接加入水、飲料或是直接攝取，很方便也不會有腥味，吸收的功效也非常好。
膠原蛋白推薦購買重點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，故身體無法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。例如：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！例如：海藻、白木耳、蒟篛等都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀能夠加入每一個飲品中，方便攝取並且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子，能夠快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，故推薦給懶人購買。
注意事項
◆不推薦吸煙者、肝腎功能不良者和囊性纖維化患者攝取。
◆曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
◆從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
◆粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或是冷的飲料和水泡。
◆一天推薦攝取10公克就能，多食無益。
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