膠原蛋白是身體中重大的蛋白質，身體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素可以自行綜合膠原蛋白，不過隨著年齡增添綜合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防範骨質疏鬆等功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補給才可以達到最佳功效呢？好了！廢話不多說趕快看下去吧～
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每日需要至少一瓶，打開之後一定要趕快服用完，因此價格比其他種類來說更高，飲品會增添其他物質來調和氣味，可能會發生高熱量的問題，並且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10克，要是攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或者是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要小心吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普遍並且接收度最高的，一匙的量便可以攝取到5000mg，推薦可以直接加入水、飲料或者是直接服用，很方便也不會有腥味，吸收的功效也相當不錯。
膠原蛋白推薦買重點
標榜富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此身體不能吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。舉例：豬皮或者是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！舉例：紅豆、海帶、黑木耳等都富含膠質，膠質的功效差不多膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀可以加入每一個飲品中，方便服用並且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會把大分子變更為小分子，可以迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人買。
注意事項
◆不推薦孕婦、孕婦跟吸煙者攝取。
◆曾對蛋類、肉類跟海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
◆從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
◆粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的或者是冷的飲料跟水泡。
◆一天推薦攝取10克方可，多食無益。
參考資料
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