雞精被許多PTT網友評價為自身最鍾愛的保健食品之一。各位知道為什麼這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在年紀較大以及生病的情形下需要飲用之外，也可拿來做為節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式相當便利以及能長久保存，因而雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精到底是不是真的相當營養呢？有關於此疑惑，專業的醫生就提出，雞精的首要配方除了水之外，剩下的全部都是蛋白質了，蛋白質經過分解後將變為人體能吸收的胺基酸及胜肽，醫生也評價這一些胺基酸和胜肽是確實能迅速補充體力的一種配方。
關於雞精與滴雞精的差異
雞精及滴雞精都是常常被PTT網友評價的保健食品，基本上雞精與滴雞精大同小異，成分皆是從雞肉中萃取出來的精華，首要的差異在於氣味以及做法，雞精為使用以水燉煮的做法來擁有精華，而滴雞精的做法則是運用不加入水的蒸煮方法來擁有精華。在味道的面向，滴雞精飲用起來比較像雞湯，因此客戶的接受度也較高。兩個在營養成分的面向，其實都是相似的，主要成分就是蛋白質與支鏈胺基酸。通常滴雞精還會添加其它胺基酸，可以快速讓體力回復。最後我們評價雞精以及滴雞精都是很出色的保健食品，大家可以依據自身需要來做選擇~
雞精和滴雞精兩者營養區別比較
網上常常有網友評價市面上滴雞精和雞精兩者的差異，基本上兩者的製作過程是不相同的，所以口味不同，即便都是不含油脂，但是雞精有濃縮及標準化的製程，因而具有吸收力十分好、效率高並且價格不貴，僅是氣味比較差一點。有醫生曾經在PTT上評價雞精和滴雞精和各式各樣臨床經歷，談起有些病友剛開完刀，排泄以及腸胃等消化系統恢復期比較久，飲用滴雞精比較容易跑廁所，因此他認為剛開完刀的病友比較合適喝雞精。以醫生的想法來說，論氣味好喝自然是滴雞精，不過雞精的營養價值比較充足。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
PTT上的網友時常評價有關於每一個廠牌滴雞精及雞精對比開箱文。不論是滴雞精、雞精或者是雞湯，主要成分就是蛋白質。大多數人覺得滴雞精比雞精營養，不過單就營養配方蛋白質來看，其實滴雞精以及雞精的蛋白質成分差異並不是非常大，滴雞精跟雞精的價差超級懸殊，不過營養的配方蛋白質差異基本上相仿，蛋白質含量與價格差異不成正比！將滴雞精與雞精蛋白質含量和雞肉相比較，一碗滴雞精及雞精的蛋白質大概為3到5g，30g雞肉（大約2指肉大小）蛋白質量大約6.9g，故飲用一瓶雞精或一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源照樣是在雞肉內。若認為滴雞精價格偏高，準備在家中自己熬煮雞湯，認為透過長時間燉煮全雞精華就在湯中，甚至覺得雞肉營養都在湯裡頭，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等於吃一隻雞』皆是一種迷思！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質多半還是保留在雞肉之中，唯有一點點的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一同吃才可攝取到蛋白質，這樣一來才能完好補充營養。最後當大家在選擇評價滴雞精跟雞精的時候，不要忘了比較價格跟配方的區別，這樣一來才可以尋找出CP值的保健品。
到底哪種種類的人需補充雞精？
（壹）長久覺得疲勞抑或是太過於用腦的人
由於雞精含許多游離的胺基酸，能夠迅速被身體吸取，增進人體新陳代謝藉此提振精力。在振奮心力的營養品評價中，有許多人提到飲用雞精可改進精神疲憊以及有助注意力集中。
（貳）產完需哺乳的媽咪
不論是雞湯又或是雞精，都會有利母親『發奶』，近期察覺PTT有許多母親提起，自身喝雞精以後會提高母乳的水平，並且在孕媽咪、友人生產後伴手禮評價的文章，雞精也是時常被當作是送禮首選。
為何慢性病病友不推薦頻繁喝雞精呢？
雞精通常在營養品評價文章中被認為是很好的營養食品，尤其針對產完的媽媽、手術後患者或者是難以正常進食的人都是第一選擇，不過PTT有位醫師表態，市面上賣出的雞精除了具有豐足蛋白質外，也有包括許多的鈉跟鉀離子，針對某些慢性病病友例如糖尿病、高血壓、免疫力缺陷、慢性肺病病友不建議密集飲用，以防引發身體過分多的負擔。因此這些病友在網上搜尋營養品評價時一定慎重選擇。
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