雞精被許多ptt網友分享是自身最喜歡的養生食品之一。各位了解為什麼這麼多人喜歡雞精嗎？雞精除了在年紀較大以及生病的情形下需要飲用外，也能夠拿來當作節慶與探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式十分方便及可以長期保存，因此雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精到底是不是真的相當營養呢？關於此問題，專業的醫生就指出，雞精的首要配方除了水之外，剩下的全部皆是蛋白質了，蛋白質通過分解以後將變身體可吸取的胺基酸和胜肽，醫生也分享這些胺基酸與胜肽是確實可迅速補充體力的一種成分。
有關雞精與滴雞精的差異
雞精和滴雞精都是經常被ptt網友分享的保健食品，實際上雞精和滴雞精差不多，成分都是從雞肉當中提煉出來的精華，主要的差別在於味道及做法，雞精是使用以水燉煮的做法來擁有精華，而滴雞精的做法則是使用不加入水的蒸煮方法來擁有精華。在氣味的方面，滴雞精飲用起來比較像雞湯，因此消費者的接納度也較高。兩個在營養成分的方面，其實都是相近的，關鍵成分就是蛋白質及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會增添其他胺基酸，能快速使體力還原。最後我們分享雞精和滴雞精都是很優秀的保健食品，各位能依照自己需要來做挑選。
雞精跟滴雞精兩者營養差別比較
網上時常有鄉民分享市場上滴雞精和雞精兩者的區別，基本上兩個的製作流程是不相同的，所以口味不同，就算都是不包含油脂，不過雞精有濃縮和標準化的製作流程，因此有吸收力十分好、效率高並且價格不貴，只是氣味比較差一點。有醫生曾經在ptt上分享雞精和滴雞精及五花八門臨床經歷，談到有些患者剛開完刀，排泄和腸胃等等消化系統復原速度慢，喝滴雞精比較容易拉肚子，因而他認為剛開完刀的患者比較合適飲用雞精。以醫生的想法來說，論味道好喝一定是滴雞精，但雞精的營養價值比較足夠。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃較好
ptt上的鄉民經常分享有關每個牌子滴雞精和雞精對照心得文。不論是滴雞精、雞精又或是雞湯，首要配方便是蛋白質。絕大多數人覺得滴雞精比雞精營養，但單就營養配方蛋白質來看，其實滴雞精以及雞精的蛋白質成分區別並不是相當大，滴雞精和雞精的價差十分懸殊，但是營養的配方蛋白質差異基本上大同小異，蛋白質量跟價錢差異不成正比！把滴雞精與雞精蛋白質含量和雞肉相較，一碗滴雞精和雞精的蛋白質大概為3－5g，30g雞肉（約2指肉大小）蛋白質含量約6.9g，所以飲用一瓶雞精或者一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源仍然是在雞肉裡面。假如認為滴雞精價格偏高，打算在家中自己熬煮雞湯，覺得藉由長時間燉煮全雞精華就在湯裡面，甚至是認為雞肉營養都在湯之中，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等於吃一隻雞】都是一種錯誤觀念！，其實燉煮後的雞湯蛋白質大多數一樣保留在雞肉裡頭，只有些微的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才能夠攝取到蛋白質，這麼一來才能完備補給營養。最後當大家在選擇分享滴雞精和雞精時，不要忘了比較價格與成分的差別，那麼一來才可尋找出性價比的保健品。
究竟哪個類別的人要補充雞精？
【一】長久感到疲憊抑或是過分用腦的人
由於雞精包含很多游離的胺基酸，能迅速被身體吸取，促進人體新陳代謝藉此振奮精力。在提起精力的營養品分享之中，有許多人提到喝雞精能改善精神疲累和有利注意力集中。
【二】產完需要哺乳的母親
不管是雞湯抑或是雞精，皆會有利母親【發奶】，近來察覺ptt有很多媽咪談起，自己飲用雞精後會提高母乳的品質，並且在孕婦、朋友生產後伴手禮分享的文章，雞精也是常常被當作是送禮最佳選擇。
為何慢性病患者不建議密集飲用雞精呢？
雞精一般在營養食品分享文章中被認為是很良好的營養保健品，尤其對產完的母親、手術後病人或沒辦法正常進食的人皆是首選，但ptt有位醫生表示，市面上出售的雞精除了具有豐富蛋白質之外，也有包含很多的鈉和鉀離子，對某一些慢性病患者比方糖尿病、高血壓、腎病、慢性肺病患者不建議頻繁喝，以防造成身體太過多的負荷。因此這些患者在網路上查找營養品分享時一定小心選擇。
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