雞精被很多Mobile01網友分享是自身最喜愛的養生食品之一。大家瞭解為甚麼這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在身體虛弱與年紀較大的情形下需要飲用之外，也可以用來作為節慶與探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法相當便捷以及能夠長期儲存，因此雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精到底是否真的非常營養呢？有關於這個疑惑，專業的醫生便指出，雞精的首要成分除了水以外，剩下的完全皆是蛋白質了，蛋白質經過分解以後將會變成人體可以吸取的胺基酸和胜肽，醫生也分享這一些胺基酸和胜肽是的確可迅速補充體力的一種成分。
有關雞精和滴雞精的差別
雞精及滴雞精都是常常被Mobile01網友分享的保健食品，基本上雞精以及滴雞精相似，成分都是從雞肉之中萃取出來的精華，主要的差別在於味道和做法，雞精是運用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則是運用不注入水的蒸煮方法來得到精華。在味道的層面，滴雞精飲用起來較像雞湯，因此顧客的接受度也比較高。兩個在營養成分的層面，事實上都是雷同的，主要成分就是蛋白質和支鏈胺基酸。一般滴雞精還會附加其它胺基酸，能夠快速讓體力回復。最終我們分享雞精及滴雞精皆是相當傑出的保健食品，各位可以按照自己需求來做挑選～
雞精和滴雞精兩個營養差異比較
網路上常常有鄉民分享市面上滴雞精與雞精兩者的差別，其實兩個的製作流程是不同的，因此味道不一樣，儘管皆是不包括油脂，但雞精有濃縮以及標準化的製作流程，因而有吸收力非常好、效率高並且價錢不貴，僅是味道較差一點。有醫生曾經在Mobile01上分享雞精和滴雞精以及形形色色臨床經歷，提起有些病患剛開完刀，排泄與腸胃等等消化系統恢復速度慢，飲用滴雞精比較容易跑廁所，因此他覺得剛開完刀的病患比較合適飲用雞精。以醫生的看法來說，論氣味好喝自然是滴雞精，但雞精的營養價值較充足。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
Mobile01上的鄉民經常分享關於每個廠牌滴雞精和雞精比對分享文。無論是滴雞精、雞精又或是雞湯，主要成分就是蛋白質。絕大多數人覺得滴雞精比雞精營養，不過單就營養配方蛋白質來看，實際上滴雞精及雞精的蛋白質配方差別並不是非常大，滴雞精和雞精的價差那麼懸殊，不過營養的成分蛋白質差異事實上相仿，蛋白質含量與價格區別不成正比！把滴雞精和雞精蛋白質量與雞肉相比較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質大概為3到5g，30g雞肉（約2指肉大小）蛋白質含量大約6.9g，因此飲用一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源還是是在雞肉內。倘若認為滴雞精價格偏高，計畫在家裡面自己熬煮雞湯，認為經由長久燉煮全雞精華就在湯之中，甚至於認為雞肉營養都在湯裡頭，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞】都是一種誤解！，其實燉煮後的雞湯蛋白質絕大部分依然留存在雞肉裡面，僅有一點的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一同吃才可攝取到蛋白質，如此一來才能完備補充營養。最後當大家在選擇分享滴雞精和雞精的時候，別忘了比較價格與成分的差異，那麼一來才能夠找出CP值的保健品。
到底哪種類別的人需補充雞精？
1.長久覺得疲倦或者是太過於用腦的人
由於雞精包括許多游離的胺基酸，可以快速被人體吸收，增進人體新陳代謝藉此振奮心力。在提起心力的營養食品分享當中，有許多人提起喝雞精能改善精神疲倦與有益注意力集中。
2.生產完需要餵奶的媽媽
無論是雞湯或是雞精，都會有助媽咪【發奶】，近來發覺Mobile01有很多媽咪提到，自己飲用雞精後會增加母乳的水平，並且在孕媽咪、友人產後伴手禮分享的文章，雞精也是常常被當作是送禮第一選擇。
為什麼慢性病病患不推薦頻繁飲用雞精呢？
雞精通常在營養食品分享文章之中被覺得是很出色的營養保健品，特別針對產完的媽媽、手術後患者或者是難以正常進食的人皆是首選，不過Mobile01有位醫師表態，市面上出售的雞精除了具有豐沛蛋白質之外，也有含很多的鈉和鉀離子，針對有一些慢性病病患比方糖尿病、腎病、免疫力缺陷、高血壓病患不推薦密集喝，以免促成身體太過多的負荷。因而這些病患在網上搜尋營養品分享的時候一定慎重選擇。
參考資料